Cardápio

Tudo o que sai da nossa cozinha.

Kurt na porta da Confeitaria Kurt
“A Torta de Damasco representa união, afeto e a lembrança de momentos felizes. Ela está nos aniversários, nos almoços de domingo e nas festas de família do Rio inteiro.”
Evelyn Deichmann, sobrinha de Kurt Saiba mais
Torta de Damasco

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Encomendas de tortas inteiras pelo WhatsApp. Fatias, potes, biscoitos e outras delícias também chegam pelo iFood.

Nossa loja

Fachada da Confeitaria Kurt com mesas na calçada, Rua General Urquiza

Leblon · Rio de Janeiro

Rua General Urquiza, 117 B

Segunda a sexta: 8h – 19h
Sábado: 9h – 18h · Domingo: fechado

momentos #confeitariakurt

@confeitariakurt
Horário de 19 de outubroO Natal já começou nos bastidores: Bolo KurtidoTorta Macaron de morangoSacher com chantillyPicada de AbelhaCesta de presente KurtPrêmio Rio Show de Gastronomia 20261º lugar no Prêmio Rio Show

Blog

Histórias da Kurt

Receitas que atravessam gerações, tradições europeias, novidades da casa e dicas para aproveitar cada fatia.

Nossa história · 1939 até hoje

Da Alemanha ao Leblon.

Kurt Deichmann atrás do balcão, entre tortas e doces

Uma história que começou em 1942. E continua sendo escrita todos os dias.

Algumas histórias são contadas em palavras. Outras, em sabores.

A nossa começou em 1942, quando o alemão Kurt Deichmann, que havia chegado ao Brasil em meio às transformações provocadas pela Segunda Guerra Mundial, abriu uma pequena loja no Leblon, no Rio de Janeiro.

Naquela época, o bairro ainda era muito diferente do que conhecemos hoje. Entre ruas tranquilas e um cenário em transformação, nascia um endereço que, com o passar do tempo, se tornaria parte da história e da memória afetiva de gerações de cariocas.

Inspirado pelas tradições da confeitaria europeia, Kurt trouxe consigo receitas, técnicas e um profundo respeito pela arte de fazer doces. O que começou como uma pequena delicatessen logo conquistou seus primeiros clientes e ganhou fama pelos sabores especiais e pela qualidade de seus produtos.

Com o passar dos anos, as receitas de origem alemã, austríaca e francesa se tornaram a essência da nossa confeitaria. Tortas delicadas, biscoitos tradicionais e doces preparados artesanalmente transformaram a Kurt em um verdadeiro pedacinho da Europa no coração do Rio.

Receitas que atravessam gerações

Há sabores que nunca saem da memória.

A nossa tradicional Torta de Damasco com Chantilly, a Picada de Abelha, a Sacher e tantas outras especialidades são mais do que receitas: são parte da nossa identidade.

São doces que acompanham aniversários, encontros de família, celebrações e também aqueles pequenos prazeres que tornam um dia comum mais especial.

Ao longo de mais de oito décadas, vimos o Leblon se transformar, famílias crescerem e novas gerações chegarem à nossa confeitaria. Muitos dos clientes que um dia vieram pelas mãos de seus pais e avós hoje retornam com seus próprios filhos e netos.

E talvez essa seja uma das partes mais bonitas da nossa história: fazer parte da história de tantas famílias.

O tempo passa. O carinho permanece.

Preservar uma tradição não significa deixar o tempo parar.

Ao mesmo tempo em que mantemos vivas as receitas que nos tornaram conhecidos, continuamos criando novos sabores, descobrindo combinações e encontrando maneiras de surpreender nossos clientes.

Porque acreditamos que tradição e novidade podem caminhar juntas, desde que a essência permaneça: o cuidado no preparo, a escolha dos ingredientes e o prazer de oferecer algo verdadeiramente especial.

Mais do que doces, memórias

Para nós, confeitaria sempre foi muito mais do que preparar bolos e tortas.

É estar presente no café compartilhado entre amigos, na sobremesa do almoço de domingo, na comemoração de aniversário e naquele doce escolhido simplesmente para tornar o dia melhor.

É acreditar que os momentos mais simples também merecem ser celebrados.

Desde 1942, é isso que nos inspira.

Confeitaria Kurt. Feita de tradição, carinho e histórias que merecem ser saboreadas.

1939

A chegada

Kurt Deichmann deixa a Alemanha às vésperas da guerra e desembarca no Rio a convite do irmão, que já vivia no Brasil desde 1927.

Foto antiga do Leblon, com o Morro Dois Irmãos ao fundo
1942

A primeira lojinha

Num Leblon ainda quase deserto, Kurt abre uma pequena loja na Avenida Ataulfo de Paiva. No começo vendia frios, pão preto e salsichões para a colônia alemã. Os doces logo passaram a formar filas na porta.

Kurt na porta da Confeitaria Kurt, sob a placa da loja
1945

Nasce a Torta de Damasco

Kurt cria a receita que vira o símbolo da casa: damasco e um chantilly de técnica própria. A receita continua sendo segredo de família.

Torta de Damasco em foto antiga, tom sépia
1989

Rua General Urquiza

A confeitaria se muda para a General Urquiza, 117, o endereço que gerações de cariocas conhecem. Ali se firmam os palmiers, os spekulatius, os basler leckerli, as mousses francesas e as tortas austríacas.

Fachada da Confeitaria Kurt na Rua General Urquiza, com toldos brancos e o letreiro Kurt
2000

Até sempre, Kurt

Kurt Deichmann (1907–2000) dedicou a vida à confeitaria e deixou para a família as receitas e o cuidado que fazem a casa até hoje.

Kurt Deichmann (1907–2000)
Prêmios

Reconhecimento

Prêmio Comer & Beber da Veja Rio: eleita Melhor Confeitaria por 12 anos. Prêmio Rio Show: eleito Melhor Doce em 2026.

Placa do Prêmio Rio Show de Gastronomia 2026, do O Globo: Kurt, categoria Doce
2025

80 anos da Torta de Damasco

A receita completa oitenta anos e vira notícia em todos os meios de comunicação.

Torta de Damasco
em2027

85 anos fazendo clássicos. E ainda não terminamos.

“Um pedacinho da Europa no coração do Leblon.”

Desde 1942
Na mídia

O que falam da Kurt.

Prêmios, reportagens e matérias sobre a confeitaria e a Torta de Damasco.

Prêmios

Reportagens

Nas redes

Provou um Kurt? Marque a gente.

Fotos e vídeos de clientes e criadores de conteúdo aparecem no nosso Instagram.

@confeitariakurt
Produtos

Escolha, peça e pronto.

Tortas inteiras para levar ou encomendar, fatias e potes para saborear no salão, outras delícias, biscoitos da casa e presentes.

Fatias e Potes

Nossos produtos são artesanais e têm produção diária limitada. Consulte nossos atendentes sobre a disponibilidade.

Fatias Kurt

Macaron de frutas vermelhas

Macaron de frutas vermelhas

Recheado com chantilly e frutas vermelhas.

Morango com Chantilly

Morango com Chantilly

Pão de ló recheado com camadas de morangos frescos e chantilly.

Damasco com Chantilly

Damasco com Chantilly

Pão de ló recheado com camadas de geleia de damasco e chantilly.

Picada de Abelha

Picada de AbelhaBienenstich

Massa fermentada com recheio de creme pâtissière e cobertura de crocante de mel.

Sacher

Sacher

Pão de ló de chocolate recheado de geleia de damasco, coberto com chocolate.

Noel

Noel

Pão de ló de nozes recheado com geleia de damasco e um toque de baba de moça.

Le Gâteau

Le Gâteau

Surpreendente bolo sem farinha, feito com blend de chocolate exclusivo que derrete na boca.

Streusel Frutas Vermelhas

Streusel Frutas Vermelhas

Crumble de origem alemã, com recheio de frutas vermelhas.

Amêndoas com Limão Siciliano

Amêndoas com Limão Siciliano

Bolo de amêndoas com limão siciliano, sem farinha de trigo.

Potes

Tiramisu Tradicional

Tiramisu TradicionalPote

Clássica sobremesa italiana, No Kurt é feita em camadas do nosso pão de ló embebido em café forte com um toque de cognac e um creme rico à base de queijo mascarpone, finalizada com cacau em pó por cima

Tiramisu de Pistache

Tiramisu de PistachePote

Depois do Sucesso do Tiramisu do Kurt, criamos a versão de Pistache, ainda mais deliciosa. Feita em camadas do nosso pão de ló embebido em café com um toque de cognac e um creme de pistache rico à base de queijo mascarpone, finalizada com granulado de pistache

Crunchy Cake

Crunchy CakePote

Crunchy Cake - O doce mais viral do momento agora na Confeitaria Kurt. Bolo de Chocolate bem molhado com cobertura de chocolate Crunchy Esquente no microondas por 20 segundos para uma experiencia ainda melhor.

Astória - mousse de cheesecake

Astória - mousse de cheesecakePote

Pote Astoria (mousse de cheesecake) - Deliciosa mousse de cheesecake no estilo europeu, coberta com geléia de amora

Mousse de Maracuja

Mousse de MaracujaPote

Mousse leve de limão e calda fresca Sabor ideal para sobremesas refrescantes.

Fatias diet

Streusel de Maçã

Streusel de MaçãDiet

Crumble de origem alemã, com recheio de maçã.

Streusel de Banana

Streusel de BananaDiet

Crumble de origem alemã, com recheio de banana.

Morango com Chantilly

Morango com ChantillyDiet

Rocambole recheado de morango com chantilly.

Strudel de Maçã

Strudel de MaçãDiet

Massa húngara com recheio de maçã e passas.

Chocolate Diet

Chocolate DietDiet

mousse diet com um blend exclusivo de chocolates com amêndoas.

Para acompanhar

Bebidas

BebidaPequenoGrande
Espresso●●
Chá nacional—●
Café pingado / descafeinado●●
Chocolate●●
Chá importado—●
Café com leite—●
Capuccino●●
Água (garrafa)—●
Mate—●
Leite de aveia Nude (substituição)disponível
Cobramos 10% de taxa de serviço (opcional) no salão. Pagamento em dinheiro, débito ou crédito (Visa e Mastercard). Fotos meramente ilustrativas.
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