Cardápio

Tudo o que sai da nossa cozinha.

Kurt na porta da Confeitaria Kurt
“A Torta de Damasco representa união, afeto e a lembrança de momentos felizes. Ela está nos aniversários, nos almoços de domingo e nas festas de família do Rio inteiro.”
Evelyn Deichmann, sobrinha de Kurt Saiba mais
Torta de Damasco

Peça agora

Encomendas de tortas inteiras pelo WhatsApp. Fatias, potes, biscoitos e outras delícias também chegam pelo iFood.

Nossa loja

Fachada da Confeitaria Kurt com mesas na calçada, Rua General Urquiza

Leblon · Rio de Janeiro

Rua General Urquiza, 117 B

Segunda a sexta: 8h – 19h
Sábado: 9h – 18h · Domingo: fechado

momentos #confeitariakurt

@confeitariakurt
Horário de 19 de outubroO Natal já começou nos bastidores: Bolo KurtidoTorta Macaron de morangoSacher com chantillyPicada de AbelhaCesta de presente KurtPrêmio Rio Show de Gastronomia 20261º lugar no Prêmio Rio Show

Blog

Histórias da Kurt

Receitas que atravessam gerações, tradições europeias, novidades da casa e dicas para aproveitar cada fatia.

Nossa história · 1939 até hoje

Da Alemanha ao Leblon.

Kurt Deichmann atrás do balcão, entre tortas e doces

Uma história que começou em 1942. E continua sendo escrita todos os dias.

Algumas histórias são contadas em palavras. Outras, em sabores.

A nossa começou em 1942, quando o alemão Kurt Deichmann, que havia chegado ao Brasil em meio às transformações provocadas pela Segunda Guerra Mundial, abriu uma pequena loja no Leblon, no Rio de Janeiro.

Naquela época, o bairro ainda era muito diferente do que conhecemos hoje. Entre ruas tranquilas e um cenário em transformação, nascia um endereço que, com o passar do tempo, se tornaria parte da história e da memória afetiva de gerações de cariocas.

Inspirado pelas tradições da confeitaria europeia, Kurt trouxe consigo receitas, técnicas e um profundo respeito pela arte de fazer doces. O que começou como uma pequena delicatessen logo conquistou seus primeiros clientes e ganhou fama pelos sabores especiais e pela qualidade de seus produtos.

Com o passar dos anos, as receitas de origem alemã, austríaca e francesa se tornaram a essência da nossa confeitaria. Tortas delicadas, biscoitos tradicionais e doces preparados artesanalmente transformaram a Kurt em um verdadeiro pedacinho da Europa no coração do Rio.

Receitas que atravessam gerações

Há sabores que nunca saem da memória.

A nossa tradicional Torta de Damasco com Chantilly, a Picada de Abelha, a Sacher e tantas outras especialidades são mais do que receitas: são parte da nossa identidade.

São doces que acompanham aniversários, encontros de família, celebrações e também aqueles pequenos prazeres que tornam um dia comum mais especial.

Ao longo de mais de oito décadas, vimos o Leblon se transformar, famílias crescerem e novas gerações chegarem à nossa confeitaria. Muitos dos clientes que um dia vieram pelas mãos de seus pais e avós hoje retornam com seus próprios filhos e netos.

E talvez essa seja uma das partes mais bonitas da nossa história: fazer parte da história de tantas famílias.

O tempo passa. O carinho permanece.

Preservar uma tradição não significa deixar o tempo parar.

Ao mesmo tempo em que mantemos vivas as receitas que nos tornaram conhecidos, continuamos criando novos sabores, descobrindo combinações e encontrando maneiras de surpreender nossos clientes.

Porque acreditamos que tradição e novidade podem caminhar juntas, desde que a essência permaneça: o cuidado no preparo, a escolha dos ingredientes e o prazer de oferecer algo verdadeiramente especial.

Mais do que doces, memórias

Para nós, confeitaria sempre foi muito mais do que preparar bolos e tortas.

É estar presente no café compartilhado entre amigos, na sobremesa do almoço de domingo, na comemoração de aniversário e naquele doce escolhido simplesmente para tornar o dia melhor.

É acreditar que os momentos mais simples também merecem ser celebrados.

Desde 1942, é isso que nos inspira.

Confeitaria Kurt. Feita de tradição, carinho e histórias que merecem ser saboreadas.

1939

A chegada

Kurt Deichmann deixa a Alemanha às vésperas da guerra e desembarca no Rio a convite do irmão, que já vivia no Brasil desde 1927.

Foto antiga do Leblon, com o Morro Dois Irmãos ao fundo
1942

A primeira lojinha

Num Leblon ainda quase deserto, Kurt abre uma pequena loja na Avenida Ataulfo de Paiva. No começo vendia frios, pão preto e salsichões para a colônia alemã. Os doces logo passaram a formar filas na porta.

Kurt na porta da Confeitaria Kurt, sob a placa da loja
1945

Nasce a Torta de Damasco

Kurt cria a receita que vira o símbolo da casa: damasco e um chantilly de técnica própria. A receita continua sendo segredo de família.

Torta de Damasco em foto antiga, tom sépia
1989

Rua General Urquiza

A confeitaria se muda para a General Urquiza, 117, o endereço que gerações de cariocas conhecem. Ali se firmam os palmiers, os spekulatius, os basler leckerli, as mousses francesas e as tortas austríacas.

Fachada da Confeitaria Kurt na Rua General Urquiza, com toldos brancos e o letreiro Kurt
2000

Até sempre, Kurt

Kurt Deichmann (1907–2000) dedicou a vida à confeitaria e deixou para a família as receitas e o cuidado que fazem a casa até hoje.

Kurt Deichmann (1907–2000)
Prêmios

Reconhecimento

Prêmio Comer & Beber da Veja Rio: eleita Melhor Confeitaria por 12 anos. Prêmio Rio Show: eleito Melhor Doce em 2026.

Placa do Prêmio Rio Show de Gastronomia 2026, do O Globo: Kurt, categoria Doce
2025

80 anos da Torta de Damasco

A receita completa oitenta anos e vira notícia em todos os meios de comunicação.

Torta de Damasco
em2027

85 anos fazendo clássicos. E ainda não terminamos.

“Um pedacinho da Europa no coração do Leblon.”

Desde 1942
Na mídia

O que falam da Kurt.

Prêmios, reportagens e matérias sobre a confeitaria e a Torta de Damasco.

Prêmios

Reportagens

Nas redes

Provou um Kurt? Marque a gente.

Fotos e vídeos de clientes e criadores de conteúdo aparecem no nosso Instagram.

@confeitariakurt
Produtos

Escolha, peça e pronto.

Tortas inteiras para levar ou encomendar, fatias e potes para saborear no salão, outras delícias, biscoitos da casa e presentes.

Peça pelo WhatsApp ou pelo iFood. Tortas inteiras também são feitas sob encomenda pelo WhatsApp.

26 produtos
Morango

Morango

Tortas

Orgia de morangos e chantilly.

  • Mini: 4–6 fatias · 13 cm
  • Pequena: 12–14 fatias · 20 cm
  • Grande: 16–18 fatias · 25 cm
Brigadeiro

Brigadeiro

Tortas

Para deleite das crianças: bolo de chocolate e brigadeiro.

  • Mini: 4–6 fatias · 13 cm
  • Pequena: 12–14 fatias · 20 cm
  • Grande: 16–18 fatias · 25 cm
Só pelo iFood
DamascoA original de 1945

Damasco

Tortas

Famosa há três gerações. Recheada com damasco e creme chantilly.

  • Mini: 4–6 fatias · 13 cm
  • Pequena: 12–14 fatias · 20 cm
  • Grande: 16–18 fatias · 25 cm
Picada de Abelha

Picada de Abelha

Tortas

Bienenstich, o bolo do norte da Alemanha: creme de baunilha e cobertura crocante.

  • Único: 12–14 fatias · 24 cm
Só pelo iFood
Torta Macaron de frutas vermelhas

Torta Macaron de frutas vermelhas

Tortas

Torta macarron recheada com nosso famoso chantilly e frutas vermelhas. Torta somente para retirada na loja

  • Único: 12 fatias · 22 cm
Naked Cake de Frutas Vermelhas

Naked Cake de Frutas Vermelhas

Tortas

Bolo branco em camadas com chantilly e frutas vermelhas. Torta somente para retirada na loja

  • Pequena: 12–14 fatias · 20 cm
  • Grande: 16–18 fatias · 25 cm
Torta Basca

Torta Basca

Tortas

Cheesecake de forno, tostada por fora e cremosa por dentro.

  • Único: 12–14 fatias · 20 cm
Só pelo iFood
Le Gâteau

Le Gâteau

Tortas

Bolo de chocolate sem farinha, feito com um blend exclusivo de chocolates que derrete na boca.

  • Grande: 14 fatias · 24 cm
Só pelo iFood
Noel

Noel

Tortas

Tradicional torta natalina, com nozes, geleia de damasco e baba de moça.

  • Mini: 4–6 fatias · 13 cm
  • Pequena: 12–14 fatias · 20 cm
  • Grande: 16–18 fatias · 25 cm
Só pelo iFood
Sacher

Sacher

Tortas

Autêntica torta austríaca de chocolate, recheada com nossa deliciosa geleia de damasco.

  • Mini: 4–6 fatias · 13 cm
  • Pequena: 12–14 fatias · 20 cm
  • Grande: 16–18 fatias · 25 cm
Orfeu Negro - Nescau (®)

Orfeu Negro - Nescau (®)

Tortas

A famosa torta de camadas finas de massa de Nescau® entremeadas com creme chantilly.

  • Pequena: 12–14 fatias · 20 cm
  • Grande: 16–18 fatias · 25 cm
Negrita

Negrita

Tortas

Deliciosa torta recheada com creme de chocolate.

  • Mini: 4–6 fatias · 13 cm
  • Pequena: 12–14 fatias · 20 cm
  • Grande: 16–18 fatias · 25 cm
Choco-Mor

Choco-Mor

Tortas

Massa de chocolate recheada com morangos frescos e chantilly.

  • Pequena: 12–14 fatias · 20 cm
  • Grande: 16–18 fatias · 25 cm
Pecan Pie

Pecan Pie

Tortas

Deliciosa torta com nozes pecan e caramelo.

  • Único: 12 fatias · 24 cm
Maçã

Maçã

Tortas

Tradicional torta de maçã com passas e canela. Receita da vovó.

  • Pequena: 12–14 fatias · 20 cm
  • Grande: 16–18 fatias · 25 cm
Amêndoas com Limão Siciliano

Amêndoas com Limão Siciliano

Tortas

Bolo de amêndoas com limão siciliano. Não leva farinha de trigo.

  • Grande: 16–18 fatias · 25 cm
Só pelo iFood
Streusel de Frutas Vermelhas

Streusel de Frutas Vermelhas

Tortas

Crumble alemão com recheio de frutas vermelhas.

  • Grande: 16–18 fatias · 25 cm
Trufada Belga

Trufada Belga

Mousses

Cobertura de chocolate belga sobre base crocante.

Só pelo iFood
Maracujá

Maracujá

Mousses

Mousse leve de maracujá com calda da fruta sobre fina camada de pão de ló.

  • Mini: 4–6 fatias · 13 cm
  • Grande: 16–18 fatias · 25 cm
Só pelo iFood
Limão

Limão

Mousses

Mousse leve e refrescante de limão sobre fina camada de pão de ló.

  • Mini: 4–6 fatias · 13 cm
  • Grande: 16–18 fatias · 25 cm
Só pelo iFood
Astoria

Astoria

Mousses

Cheesecake no estilo europeu, coberta com geleia de amora.

  • Mini: 4–6 fatias · 13 cm
  • Grande: 16–18 fatias · 25 cm
Só pelo iFood
Alemã

Alemã

Mousses

Creme leve sobre base de chocolate, com cobertura de chocolate marmorizado.

Só pelo iFood
Rocambole de Morango Diet

Rocambole de Morango Diet

Diet

Recheado com creme chantilly diet.

  • Único: 12 fatias · 24 cm
Morango Diet

Morango Diet

Diet

Orgia de morangos e chantilly diet.

  • Mini: 4–6 fatias · 13 cm
  • Pequena: 12–14 fatias · 20 cm
  • Grande: 16–18 fatias · 25 cm
Chocolate Diet

Chocolate Diet

Diet

Torta mousse diet com um blend exclusivo de chocolates com amêndoas.

  • Pequena: 12–14 fatias · 20 cm
Só pelo iFood
Strudel de Maçã Diet

Strudel de Maçã Diet

Diet

Massa folhada super fina com rico recheio de maçã, canela e passas.

  • Único: 8 fatias · 24 cm
Só pelo iFood
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